Aux Petits Plaisirs Gourmands

8 août 2009

Petits pots de crème au chocolat

Des petites crèmes qui ressemblent au crème au chocolat Danone. 1l de lait entier50g de beurre200g de chocolat noir100g de sucre40g de farine Chauffez le lait. Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux. Versez la farine puis le lait chaud...

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Tags: chocolat

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7 août 2009

Salade niçoise à ma façon

Pour cette salade, j'ai utilisé un reste de rôti de boeuf froid. Haricots verts cuits2 tomates3 oeufs durs1 oignon nouveau1 reste de rosbeefquelques feuilles de laitue5 anchoisolives noiresvinaigrette à la moutardePersil, sel, poivre Coupez les tomates...

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Tags: haricot vert, salade, oeuf, tomates, olive, oignons, anchois

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6 août 2009

flan patissier aux nectarines

J'avais envie très envie d'un flan pâtissier avec des nectarines comme chez le pâtissier. Alors j'ai utilisé ma recette du flan pâtissier et j'ai rajouté des tranches de nectarine sur le dessus avant la cuisson. Une fois cuit j'ai ajouté du nappage pour...

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6 août 2009

Salade de poivrons marinés et mozzarella

Comme chaque année, j'ai fait des poivrons marinés et je les ai utilisés pour faire une bonne salade. 2 grosses tomates coeur de boeuf Poivrons marinés 1 boule de mozzarella di bufalaOignon nouveauBasilichuile d'oliveOlives vertes1 pincée de cumin Épluchez...

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Tags: tomates, olive, oignons, mozzarella, poivron, cumin

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5 août 2009

Gâteau Breton aux pruneaux

Un gâteau que mon mari adore. Il est vraiment délicieux, pas du tout sec (tout de même 250g de beurre) et qui se conserve plusieurs jours dans une boîte hermétique. 400g de farine250g de beurre baratte demis sel ramolli200g de sucre1 oeuf entier3 jaune...

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Tags: pruneaux

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4 août 2009

Poulet rôti aux légumes du soleil et polenta

En ce moment mon réfrigérateur est rempli de légumes. Je devais faire un poulet rôti alors j'ai utilisé une bonne partie de ces légumes pour accompagner le poulet. 1 poulet 1 poivron rouge1 poivron jaune1 courgette1 aubergine3 gousses d'ail2 oignons1...

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Tags: aubergine, poulet, oignons, courgettes, poivron, citron confit, ail, polenta

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27 juillet 2009

Clafoutis aux tomates cerises et feta

Voici une petite recette de clafoutis salé que j'ai trouvé sur le blog " Les gourmandises d'Elise". Trés bon servi avec une salade verte un soir d'étè. J'ai juste rajoute dans la recette quelques olives noires. 4 oeufs25cl de lait25cl de crème liquide4...

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Tags: oeuf, feta, tomates, olive, clatoutis

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26 juillet 2009

Tarte tapenade, tomate et mozzarela

Petite tarte d'étè rapide à faire et délicieuse. 1 pâte feuilletée Tapenade 3 petites tomates1 à 2 boules de mozzarellaquelques olives noires et de feuilles de basilic Préchauffer le four à Th 210°.Étaler la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson....

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Tags: tomates, olive, mozzarella, basilic, tapenade

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23 juillet 2009

Glace au nutella

Je n'ai pas pu résister à faire une glace avec de la pâte à tartiner. C'est trop bon elle n'a pas duré longtemps, tout a été mangé dans la journée mais il y en avait trop peu. 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 250ml de lait 1/2 écrémé 40 g de sucre en poudre 110...

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Tags: nutella, glace

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23 juillet 2009

Cornets à glace

Voici un ustensile indispensable pour réaliser des cornets à glace. C'est en visitant le blog "chic, on dîne chez Aliénor" et celui d'Aurélie " Mes envies et délices" que j'ai eu envie moi aussi de cet appareil. Une petite recherche sur le net et voilà...

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Tags: glace, gaufres

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