Aux Petits Plaisirs Gourmands

30 avril 2008

Velouté de courgette au kiri

Toujours dans mon petit robot multifonctions: 2 pommes de terre1 courgette1/2 tasse de bouillon de volaille2 kiri Épluchez les pomme de terre et les couper en petits morceaux. Mettez les dans le grand bol avec le bouillon. Faites cuire au micro onde pendant...

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29 avril 2008

Miche de campagne

Le trou que vous voyez et une croûte bien dorée dont je n'ai pas pu résister. J'utilise la machine à pain pour préparer la pâte. 220 ml d'eau froide1 grande mesure de sucre1 petite mesure de sel450 g de farine de campagne50g de margarine coupée en petits...

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28 avril 2008

TAGUE

Me voilà taguée par Nelly du blog la cuisine de Nelly . Le principe du jeu: il faut donner 10 associations de saveurs que l'on affectionne et proposer le jeu à 5 autres bloggeurs. Mes associations préfèrées: foie gras / figuesfoie gras/pain d'épicesConfit...

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28 avril 2008

Soupe à la tomate rapide

Connaissez vous ce robot mixeur multifonction? Et bien moi je l'adore C'est la tante de mon mari qui me l'a donné car elle savait que j'allais en faire bon usage. J'ai mis moins de 10 minutes pour faire une soupe à la tomate. Il m'a suffit de :12 tomates...

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28 avril 2008

Brochettes de poisson

Qui dit soleil dit barbecue. Mais barbecue ne veut pas forcement dire: merguez, chipolatas, grillages. Je prépare moi même des brochette de poisson. Vous pouvez prendre: du cabillaud, du thon, saumon, perche, la lotte, crevettes, St Jacques. J'avais rajouté...

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27 avril 2008

Coeur fondant tout choco

Un gâteau qui plaît toujours à mes invités. Je sers ce fondant avec une boule de glace ou une crème anglaise. 100g de chocolat noir +4morceaux3 oeufs80g de sucre50g de beurre1càs de farine Préchauffez le four th9 (260°C)faites fondre les 100g de chocolat...

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27 avril 2008

Gâteau yaourt au chocolat de Pâques

Que faire des restes de chocolat de Pâques? Moi je les utilise pour les gâteaux, je fais des gâteaux au chocolat et aujourd'hui j'avais envie de faire un gâteau yaourt au chocolat. il faut de la pâte à gâteau yaourt et des chocolat coupés grossièrement...

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26 avril 2008

Muffins aux fruits rouges

Pour cette recette, j'ai utilisé des fruits rouges surgelés mais vous pouvez utiliser des fruits frais et j'utilise la même recette que celle des muffins aux pépites de chocolat. En fait c'est une recette de base. 300g de farine2 oeufs20cl de lait125g...

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26 avril 2008

Sauce Bolognaise maison

Voici ma recette de la sauce bolognaise 2 oignons2 gousses d'ail1 kg de viande hachécoulis de tomatesquelques belles tomates ou une grosse boite de tomates entières et peléessel, poivre1 verre de vin rougeorigan, basilic, persil thym ou herbes de provence...

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26 avril 2008

verrines

Mes verrines Les verrines achetées récement chez casa. Je pense que je ne vais pas tarder à les utiliser

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