Pâtes fraîches maison

Quoi de meilleurs que des pâtes fraîches faites maison?

Je compte 100 g de farine et 1oeuf par personne

Pour la pâte, j'utilise le robot pour bien mélanger puis je termine sur le plan de travail.

je passe la pâte plusieurs fois dans la machine à pâtes jusqu'à obtenir l'épaisseur voulu

Comments

[cathy]

comme moi!

[Le Nid Gourmand]

ça donne envie d'avoir une machine à pâtes ...
mais je n'en ai pas : dommage

[angegaby]

tatagateau contente de te voir sur mon blog. sache que je ton blog est dans mes favoris depuis plusieurs mois déjà. j'aime ce que tu fais. alros te voir sur mon blog ça me fait énormément plaisir.
sinon je ne trouve pas que cesoit long à preparer. il me faut 1h pour preparere la pates et les couper en tagliatelles mais peut être parce que j'ai l'habitude d'en faire donc ç ava plus vite.

[tatagateau]

bonsoir
elles sont magnifiques tes pates fraiches on en mangerai
est ce long a faire? et il faut avoir le matériel
bonne soirée patricia

[florie71]

là faut etre équipée...