24 mai 2009
salade de pâte au poulet rôti
Voici ce que j'ai fait avec le reste de mon poulet rôti à l'estragon et au citron confit.
1 paquet de coquillettes
Reste du poulet rôti à l'estragon et au citron confit
5 tomates cerise
1 morceau d'emmenthal
le reste du citron confit
Estragon
huile d'olive
Vinaigre balsamique blanc
sel poivre
Cuire les coquillettes. Les égoutter et les passer sous l'eau froide.
Couper le poulet en petit morceau ainsi que les olives, le citron, l'emmenthal, et les tomates cerises.
Mélanger les aux pâtes et faire la vinaigrette avec l'huile et le vinaigre balsamique.
Quelques olives verte
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