Gateau à l'ananas renversé

Pour cette recette on peut utiliser la pâte du gâteau au yaourt ou du quatre quart.
Je préfère le gâteau au yaourt je trouve qu'il est plus moelleux

• Pâte pour Gâteau au yaourt

• 1 boîte d'ananas

• quelques morceaux de sucre

Je prépare un caramel dans un moule anti-adhésif avec quelques morceaux de sucre que je mouille avec du sirop d'ananas.

Lorsque le sucre caramélise, j'arrête la cuisson et je mets les tranches d'ananas au fond du moule puis je verse dessus la pâte du gâteau au yaourt. Je fais cuire au four 45min à 180°.

Comments

[labas]

j'aime bien, il est sympa!

[Fleur]

J'y ajoute aussi des ananas coupés en dés ... c'est croquant !

[piroulie]

Ce gateau est delicieux et il y a longtemps que je ne l'ai pas fait : tu m'y a fait penser et j'essayerai avec ta recette
merci