Aux Petits Plaisirs Gourmands

26 juillet 2008

tarte tartiflette

J'avais dans mon frigo un fromage tartiflette. Parfois j'utilise ce fromage pour une tartiflette (évidement), pour une raclette mais cette fois-ci je l'ai utilisé pour faire une tarte. Voici les ingrédients: 4 pommes de terre3 tomates2 fromage à tartiflette1o0g...

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Tags: fromage

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19 juillet 2008

pizza ronde

Me revoilà avec ma fameuse pizza couronne. Elle a tellement de succès qu'il fallait que je vous en parle encore. Elle est tellement délicieuse. Alors cette fois-ci j'ai rajouté des oeufs durs et à la place du jambon de Bayonne par des fines tranches de...

Posté par ANGEGABY à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, pizza, jambon bayonne, sandwich, tomates

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24 juin 2008

tarte a l'oignon

pâte brise 1 kg oignons2 jaunes d'oeuf100 g de crème100 g de gruyère râpésel, poivre Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et faire cuire à blanc pendant 15 minutes.Faire revenir les oignons émincés avec du beurre et de l'huile, saler, poivrer....

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Tags: fromage, tarte, oignons

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18 juin 2008

pizza ronde

Voici une autre manière que préparer une pizza ou une calzone.Ca ressemble à un gros sandwich. c'est en regardant une émission sur TV cuisine avec Jamie Oliver que j'avais envie d'essayer cette recette. Il faut d'abord préparer une pâte à pain moi j'ai...

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Tags: pizza, tomates, bacon, olive, parmesan, basilic, coppa, oeufs

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20 mai 2008

Tourte jambon, champignons et mimolette

2 pâtes feuilletées3 ou 4 tranches de jambon250g de champignons de paris2 échalotes200g de mimolette1 oeufsel poivre Émincez les champignons et les échalotes. Faites les revenir dans une poële avec un peu de beurre.Assaisonnez de sel et poivre. Garnissez...

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16 mai 2008

Pissaladière

Un classique qui plaît toujours autant. 5 oignons jauneshuile d'olive1 boîte d'anchois 200 g de farine1 oeuf100g de beurrethym, sel et poivre Préparez la pâte en mélangeant la farine avec du sel puis le beurre ramolli et coupé en dès, un filet d'huile...

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14 mai 2008

Bruschetta

Lorsque le soir vous n'avez pas envie de cuisiner ou vous voulez préparer un plateau repas, je vous propose de faire des bruschettas. Brucshetta ce sont des pains grillés, aillés, mouillés d'un filet d'huile d'olive ensuite vous mettez ce que vous voulez....

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15 avril 2008

Tarte au maroilles

Le maroilles est un fromage de la Thierache à cheval des départements de l'Aisne et du Nord. Personnellement j'aime ce fromage que lorsqu'il est fondu et chaud. Aujourd'hui je vous propose la tarte au maroilles mais je dois aussi vous mettre la recette...

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Tags: maroilles

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15 avril 2008

Pâte levée

300 g de farine 1 sachet de levure boulanger déshydratée 150 g de beurre mou 1 oeuf 8 cl de lait sel, poivre Dans un robot mélangez la farine + levure, sel, poivre et le beurre coupé en morceaux. Mélanger le lait avec l'oeuf puis l'incorporer à la farine....

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10 avril 2008

Pizza rapide

Je prépare ma pâte dans la machine à pain et j'utilise la farine ciabatta. alors il y avait: pizza au jambon fromage pizza coppa et chèvre pizza au chèvre-mozzarela- emmenthal

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