15 juillet 2009

Cheesecake et son coulis de framboise

Ce gâteau ne ressemble pas au vrai cheesecakecheesecake New yorkais mais plus à un gâteau au fromage blanc. Normal me dirait vous puisqu'il est fait avec du fromage blanc et non avec du fromage Philadelphia. Mais il reste tout de même délicieux. 600g de fromage blanc frais20cl de crème fraîche épaisse180g de sucre en poudre3 oeufs200g de biscuits spéculos60g de beurre tempéré1pincée de sel1 cà c d'extrait de vanilleCoulis de framboise Préchauffez le four à 150°. Écrasez les biscuits et mélangez-les avec le beurre.... [Lire la suite]
Posté par ANGEGABY à 07:29 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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