19 juillet 2008

pizza ronde

Me revoilà avec ma fameuse pizza couronne. Elle a tellement de succès qu'il fallait que je vous en parle encore. Elle est tellement délicieuse. Alors cette fois-ci j'ai rajouté des oeufs durs et à la place du jambon de Bayonne par des fines tranches de lard.
Posté par ANGEGABY à 17:39 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

03 juillet 2008

salade de riz rapide

Le soir c'est la course le temps que je rentre après avoir récupéré mon fils chez la nounou, il me reste peu de temps pour cuisiner. Alors il m'arrive de cuisiner des repas très rapide et simple. J'ai donc fait une salade de riz avec de la macédoine de légumes, des tomates, du persil, de échalotes, une vinaigrette et voilà c'est prêt. Une salade rapide et très économique.
Posté par ANGEGABY à 20:13 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
30 juin 2008

Salade fraîcheur

1 concombredes tomates cerises rouge, jaune et orangede la fetades olives vertes et des olives noiresdu basilicsel, poivre, cuminhuile d'olive Coupez le concombre en dès, les tomates en 4, la feta. mélangez tous les ingrédients dans un saladier, ajoutez un filet d'huile d'olive, les olives, et le basilic.Salez, poivrez et une pincée de cumin. Servir bien frais. Une petite salade pleine de saveur, de couleur et de fraîcheur.
Posté par ANGEGABY à 21:28 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
30 juin 2008

cake courgette, tomates séchées et chèvre

Une variante du cake a la courgette et feta. 250 g de farine3 oeufs1 sachet de levure chimique150 ml de crème fraiche liquide1 filet d'huile d'olive100 g de chèvre frais1 courgette moyennequelques tomates séchées1 bonne poignée de gruyere rapéBasilic Coupez la courgette en petit dès. Les faire cuire dans de l'huile d'olive, salez, poivrez. Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure. Incorporez les oeufs battus, le lait, puis les courgettes, le chèvre, les tomates séchées coupées en morceaux, le gruyere rapé et le... [Lire la suite]
Posté par ANGEGABY à 14:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,
19 juin 2008

salade haricot vert et sardines

Il me restait des haricots verts et du riz cuits à la vapeur. Alors je les ai utilisés pour faire une salade avec des tomates coupées en rondelles et des filets de sardines. En fait je voulais mettre du saumon en boite mais j'en avais plus. J'ai assaisonné d'une vinaigrette à l'huile d'olive et vinaigre balsamique, échalotes.
Posté par ANGEGABY à 22:37 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
18 juin 2008

pizza ronde

Voici une autre manière que préparer une pizza ou une calzone.Ca ressemble à un gros sandwich. c'est en regardant une émission sur TV cuisine avec Jamie Oliver que j'avais envie d'essayer cette recette. Il faut d'abord préparer une pâte à pain moi j'ai fait une pâte à pizza.Étalez la pâte au rouleau et donnez lui une forme rectangulaire. J'ai fait une pâte fine. Mettez au milieu: du jambon de parme (mais pourquoi pas de la pancetta, coppa), des tranches de mozzarela, des tomates séchées, des tomates cerises, du... [Lire la suite]
Posté par ANGEGABY à 22:55 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,