10 août 2008

sandwich jambon crudités avec les pains moelleux

De la mayonnaise, de tomates, du concombre, du jambon, de l'emmenthal, un petit pain moelleux et voilà.
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10 août 2008

petits pains moelleux

Petits pain moelleux du dimanche matin. Accompagnez le d'un oeuf à la coque ou d'une tasse de café ... voilà de quoi bien commencer la journée. Pour 8 petits pains moelleux: 420g de farine240ml d'eau2 c à c de levure1 oeuf1,5 c à s de sucre3/4 c à c de sel3 c à s de beurre Mettre tous les ingrédients dans la MAP. Choisir le programme "Pâte". Répartissez la pâte en 8 ou 12 petites boules et déposez les sur une plaque recouverte d'un papier de cuisson. Badigeonnez les d'un oeuf battu pour les donner un aspect... [Lire la suite]
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22 juillet 2008

the big burger

J'étais partie pour faire de simple hamburger mais voilà que mes petits pain hamburger ont tellement monté, que j'ai fait des (euh comme peut on appeler ces hamburger? ) big hamburger. j'ai mis : au RDC salade, oignon rouge, steak1er étage: sauce BBQ, fromage, steak, fromage, bacon. Waou comme c'était bon.
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19 juillet 2008

pizza ronde

Me revoilà avec ma fameuse pizza couronne. Elle a tellement de succès qu'il fallait que je vous en parle encore. Elle est tellement délicieuse. Alors cette fois-ci j'ai rajouté des oeufs durs et à la place du jambon de Bayonne par des fines tranches de lard.
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16 juillet 2008

Petit résumé sur mes petits pains et mes yaourts à la violette

Alors mes petits pains hamburger ont eu beaucoup de succès. Ils sont trop bon et très moelleux même 2 jours après. j'avais mis un restant de ratatouille, du rosbif froid et du conté (et un petit peu de mayo). Je referai ces petits pains sans problème. C'est un vrai régale. Ensuite en ce qui concerne les yaourts à la violette, mon fils a adoré, il les a dévorés. Il faut que je fasse du sucre à la lavande et aussi à la rose pour parfumer les yaourts.
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14 juillet 2008

Petits pains à hamburger

Quoi de meilleur que de faire des buns maison? C'est un vrai plaisir de faire des hamburgers maison.Ces petits pains sont vraiment très bon et au moins il ne casse pas lors de la dégustation comme ceux que nous trouvons en commerce. 100ml d'eauenviron 150ml de lait1 oeuf1c à s de sucre30 g de beurre1,5 c à c de sel500g de farine T551,5 cà c de levure boulanger Pour la dorure:1 blanc d'oeuf 2 pincées de sel1 poignet de graine de sésameA poignée de graine de lin Mettre tous les ingrédient dans la cuve de la machine. Pesez... [Lire la suite]
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