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Aux Petits Plaisirs Gourmands
fromage
4 mai 2018

Verrine mascarpone et saumon fumé maison et tuiles au parmesan

Verrine mascarpone et saumon fumé maison et tuiles au parmesan
Petite entrée faite entièrement maison. 100g de mascarpone maison 50g de fromage frais ail et fines herbes maison 120g ou plus de saumon fumé maison une poignée de tomates cerises un peu de poivron rouge Ail, persil, sel, poivre, huile d'olive. 150g de...
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1 mai 2018

Mascarpone maison

Mascarpone maison
Rien de plus simple que de faire de la mascarpone (avec ou sans thermomix) Il faut : 1 litre de crème fraîche entière liquide 30 ml de jus de citron Avec Thermomix: Verser la crème liquide dans le bol et régler à 90° / vit2/ 10mn Ajouter le jus de citron...
6 mars 2013

MINICAKES AUX CAROTTES ET AUX LARDONS

MINICAKES AUX CAROTTES ET AUX LARDONS
120g de farine2 oeufs80 g de gruyère râpé7 cl de lait7 cl d'huile d'olive1/2 sachhet de levure chimique1 carotte70 g de lardonspersil, sel, poivre Préchauffez le four th à 180°C Epluchez la carotte et râpez-la grossierement. Hachez finement le persil....
24 mai 2009

salade de pâte au poulet rôti

salade de pâte au poulet rôti
Voici ce que j'ai fait avec le reste de mon poulet rôti à l'estragon et au citron confit. 1 paquet de coquillettesReste du poulet rôti à l'estragon et au citron confit5 tomates cerise1 morceau d'emmenthalle reste du citron confitEstragonhuile d'oliveVinaigre...
11 février 2009

Tourte au poulet

Tourte au poulet
voici ma petite recette rapide perso ingrédients que j'ai utilisé: Demi poulet rôti 1 oignon 1 gousse d'ail des champignons de paris frais thym, laurier, persil, sauge sel, poivre 2 pâtes brisée ou 1 pâte brisée et une feuilletée 2 oeufs crème fraîche...
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20 décembre 2008

tarte à l'endive et au camembert

tarte à l'endive et au camembert
Me revoilà avec une autre recette de tarte aux endives. 5 endives1 c à c de sel1 c à c de sucre ou 1 c à s de miel1 pâte brisée1 camembert3 oeufs200 g de crème fraîche, sel et poivre Faites revenir à la poële des endives coupées en tronçons ajoutez le...
23 novembre 2008

QUICHE AU SAUMON

QUICHE AU SAUMON
J'avais envie cette semaine d'une quiche au saumon. J'ai utilisé du saumon en boîte que j'avais acheté chez lidl et le reste (1c à s seulement) de boursin à cuisiner. 1 pâte brisée2 oeufs3 c à s de crème fraîche1/3 sachet de fromage râpé1 boîte de saumon4...
10 novembre 2008

pizza savoyarde

pizza savoyarde
Nous avons mangé une raclette ce week-end et vu qu'il restait des pommes de terre cuites, du fromage a raclette, du bacon alors pour le dîner, j'ai fait une pizza avec les restes. Pâte à pizza maison2 pomme de terreFromage à raclette4 tranche de bacon1...
22 octobre 2008

Filet mignon au maroilles

Filet mignon au maroilles
Voici une recette de filet mignon au maroilles que m'avait donnée une amie, Lausane. C'est une très bonne recette et à chaque fois avec mon mari on se régale. 2 filets mignons 10 cl de vin blanc 1 oignon 50 cl de crème fraîche 250 de maroilles sel, poivre...
26 septembre 2008

CORDON BLEU

CORDON BLEU
C'est tellement bon lorsque les cordons bleus sont fait maison et c'est si simple à faire. pour 2 personnes:2 escalopes de dindes ou de veau2 fines tranches de jambon blancdes fines tranches de conté ou mozzarela1 oeufde la chapelure Vous pouvez utiliser...
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