06 janvier 2013

Galette des rois pralinoise

Cette année ma galette des rois est au pralin.  2 pâtes feuilletées80 gr de sucre glace80 gr de beurre mou100gr d'amandes en poudre2 oeufs100 gr de nestlé dessert praliné (ou autre marque)2 càs de farine1 jaune d'oeuf pour la dorure1 fève1 couronne  Battre le beurre ramolli avec le sucre, l'amande en poudre, les oeufs puis le praliné fondu. Disposez une des pâtes sur une plaque, étalez la frangipane au centre. Enfoncez la fève. Badigeonnez les bord de la pâte de blanc d'oeuf ou mouillez avec un peu d'eau. Ajoutez... [Lire la suite]
Posté par ANGEGABY à 23:51 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,

04 janvier 2009

Galette des rois

Je vous présente à tous mes meilleurs voeux J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes. Aujourd'hui j'ai fait deux galettes des rois une à  la frangipane et l'autre au chocolat. La deuxième a eu beaucoup de succès. Galette des rois à la frangipane 2 pâtes feuilletée90g de beurre100g de sucre glace100g d'amande en poudre2 oeufs1cà s de rhum ambré1 oeuf pour la dorure Battre le beurre ramolli avec le sucre, l'amande en poudre puis les oeufs et le rhum.Disposez une des pâte sur une plaque, étalez la frangipane au centre.... [Lire la suite]
Posté par ANGEGABY à 19:50 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , ,