Voici une petite recette de clafoutis salé que j'ai trouvé sur le blog " Les gourmandises d'Elise". Trés bon servi avec une salade verte un soir d'étè. J'ai juste rajoute dans la recette quelques olives noires. 4 oeufs25cl de lait25cl de crème liquide4...

5 aubergines800 g de viande de boeuf hachée1 oignon1 verre de vin blanc1 boîte de tomates (400g)1 c à c de cannelleL'ailLaurier, persil, origansel poivre Béchamel:100g de beurre100g de farine1l de lait100g de fêta1 pincée de noix de muscadesel poivre2...

1 concombredes tomates cerises rouge, jaune et orangede la fetades olives vertes et des olives noiresdu basilicsel, poivre, cuminhuile d'olive Coupez le concombre en dès, les tomates en 4, la feta. mélangez tous les ingrédients dans un saladier, ajoutez...