15 mars 2013

Brioche moelleuse et délicieuse

Encore une recette de brioche moelleuse sur mon blog. Elle est bonne moelleuse et se conserve très bien. On peut rajouter dans la recette 1 càs de fleur d'oranger ou de cognac ou de rhum.    1 sachet de levure de boulanger instantanée60 g de sucre500 g de farine T452 oeufsenviron 160ml de lait (2 oeufs + lait=260 g)1 càs de fleur d'oranger, de rhum ou un melange de rhum et de fleur d'oranger100 g de beurre1,5 càc de sel N'oubliez pas de peser les oeufs et de compléter avec le lait jusqu'à obtenir 260 g.  si vous... [Lire la suite]
Posté par ANGEGABY à 11:58 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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