08 juillet 2010

MUFFINS AUX CERISES ET MYRTILLES

Encore et encore des cerises que notre voisin nous a donné. Tant mieux, j'adore la cerise, c'est mon fruit préferé. Ce week-end j'avais fait un clafoutis et aujourd'hui j'avais envie de muffins. Au lieu d'utiliser du lait de vache j'ai utilisé du lait d'amandes.  300g de farine 1 sachet de levure chimique120g de sucre en poudre80g de beurre fondu2 oeufs12cl de lait aux amandes (ou lait animal)150g de cerises dénoyautées50g de myrtilles Dans un saladier, battez les oeufs avec le lait. Dans un autre saladier,... [Lire la suite]
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05 juillet 2009

Moelleux aux cerises

Recette trouvée sur le blog de tatagateau. J'ai fait quelques petites modifications. 400g de cerises40g de maïzena40g de farine40g de poudre d'amandes120g de sucre 5 oeufs80g de beurre1 pincée de selsucre glace Séparez les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige en incorporant 40g de sucre en poudre. Dans un saladier fouettez les jaunes avec 80g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, la maïzena, la poudre d'amandes, le beurre fondu et le sel puis les blancs en neige. Versez la préparation sur... [Lire la suite]
Posté par ANGEGABY à 10:16 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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