Aux Petits Plaisirs Gourmands

17 mai 2009

yaourts au citron

1 litre de lait entier1 yaourt2 c à c d'arôme au citron5 c à s de sucre Faire bouillir le lait. Laisser refroidir. Fouetter le yaourt avec le lait, ajouter l'arôme au citron et le sucre. Remplir les pots. Les mettre dans la yaourtière pour 10 heures puis...

Posté par ANGEGABY à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, yaourt

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15 mai 2009

confiture fraise et rhubarbe

Une petite envie de fraise? Je voulais essayer de faire une confiture avec de l'agar agar. Je ne suis vraiment pas déçue du résultat. A refaire avec d'autres fruits. C'était un essai, ma maman a du diabète et je voulais à mon tour lui faire de la confiture....

Posté par ANGEGABY à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe, fraises

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15 mai 2009

yaourts au nougat

1 litre de lait entier130gr de nougat tendre1 yaourt8 c à c de miel liquide Faire bouillir le lait dans une casserole. Ajouter les nougats et les faire fondre. Laisser refroidir. Mixer le lait et le filtrer au chinois.Fouetter le yaourt avec le lait....

Posté par ANGEGABY à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, yaourt, nougat

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14 mai 2009

Tarte aux fruits rouges

Vous vous souvenez de ma délicieuse tarte amandine aux fruits de l'an dernier? Elle a eu tellement de succès que j'en ai refait une ce week end aux fruits rouges. Bon ok il y a aussi un peu de vert. Cette fois ci j'ai fait une pâte brisée. Et elle a eu...

Posté par ANGEGABY à 07:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, amandes, fraises, fruits rouges

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13 mai 2009

Rillettes de sardine

2 boîtes de sardines1 c à s de faisselleciboulette4 petits cornichons1c à s d'huile d'olive Enlever l'arête centrale des sardines, les émietter à la fourchettes. Ajouter la faisselle. Laver la ciboulette, la sécher puis la ciseler finement. Couper les...

Posté par ANGEGABY à 06:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: faisselle, maquereaux, sardines, thon

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12 mai 2009

yaourts au mars

5 mars 1 yaourt1 litre de lait entier4 c à s de sucre selon son goût Faire fondre les mars dans le lait. Laisser refroidir.Battre le yaourt au fouet et incorporer le lait et le sucre. Remplir les pots de cette préparation. Mettre dans la yaourtière pour...

Posté par ANGEGABY à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, mars

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12 mai 2009

Poule au pot sans poule ni pot

pour 2 personnes:120g de riz4 petites carottes4 petits poireaux4 c à s de farine50g de beurre50cl de bouillon de légumescitronsel, poivre Laver et éplucher les carottes. Couper le vert des poireaux, les inciser sur la longueur et les passer sous l'eau...

Posté par ANGEGABY à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, poireaux, riz

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25 avril 2009

yaourts aux spéculos

Je n'ai pas de photos de mes yaourts aux spéculos mais croyez moi que ce sont peut être les yaourts préférés à la maison. Mon fils les mange par deux. environs 25 biscuits spéculos1l de lait entier1 yaourt natureenviron7c à s de sucre roux ou cassonade...

Posté par ANGEGABY à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, spéculos

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23 avril 2009

Courgettes au curcuma

Un plat d'accompagnement, très frais et très bon. 1kg de petites courgettes2 gousses d'ail1 c à c de curcuma1 c à s d'huile d'olive Laver les courgettes. Oter les extrémités. Les couper en 2 dans la longueur puis couper en cubes. Peler et presser l'ail....

Posté par ANGEGABY à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, curcuma

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22 avril 2009

J'ai envie de fraises! ...

... ou de cornichons râpés, ou de salsifis rôtis ou de poulet givré ... Un livre de recettes qui va m'accompagner pendant ces 5 prochains mois. Et oui, une nouvelle aventure commence. Pour ceux qui ne sont pas encore au courant, je suis dans mon 4em mois...

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