24 mai 2014

Glace à la menthe et copeaux de chocolat

Cette glace est extra, mon mari dit qu'on dirait celle de la laitière. 1 boîte de lait concentré (410g)20 cl de crème liquide20 cl de sirop de menthe90 g copeaux de chocolat noir4 cs de sucre glace1 cs de maïzena Mélangez tous les ingrédients sauf le chocolat. Mettre la sorbetière en marche et verser la préparation. Laisser turbiner pendant 40minutes. 5 minutes avant la fin, ajouter les copeaux de chocolat. Un vrai régal.    
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23 juillet 2009

Glace au nutella

Je n'ai pas pu résister à faire une glace avec de la pâte à tartiner. C'est trop bon elle n'a pas duré longtemps, tout a été mangé dans la journée mais il y en avait trop peu. 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 250ml de lait 1/2 écrémé 40 g de sucre en poudre 110 g de nutella Préparez la crème anglaise:Faites bouillir le lait. Dans un saladier mélangez l'oeuf entier, le jaune d'oeuf et le sucre. Ajoutez le lait chaud. Remettez le mélange dans la casserole pour l'épaissir (jusqu'à ce que la crème nappe la cuillère. Hors du... [Lire la suite]
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23 juillet 2009

Cornets à glace

Voici un ustensile indispensable pour réaliser des cornets à glace. C'est en visitant le blog "chic, on dîne chez Aliénor" et celui d'Aurélie " Mes envies et délices" que j'ai eu envie moi aussi de cet appareil. Une petite recherche sur le net et voilà que je tombe sur ce gaufrier pour pas cher du tout. C'est super et le cornet est très bon. voici la recette: 120g de sucre150g de farine150ml de lait3 oeufs1sachet de levure en poudre100g de beurre ou margarine Faites fondre le beurre dans... [Lire la suite]
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09 juillet 2009

Glace à la fraise

Avec la permission de mon médecin, je suis allée sur un marché aux fruits rouges qui a lieu tous les ans dans ma région. J'ai acheté des fraises, beaucoup de fraises (suis pas enceinte pour rien, hein), des fraises des bois, des myrtilles, des mures, des groseilles.De merveilleux fruits bien parfumés, excellents pour faire de bonnes glaces aux fruits. Aujourd'hui je vous propose une glace à la fraise "Mara". Elle a un bon goût de fraise des bois. Très parfumée et très savoureuse. Vraiment exquise. 200g de fraises... [Lire la suite]
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07 juillet 2009

Glace à la banane

Enfin, j'ai une sorbetière. Depuis le temps que j'en voulais une c'est chose faite. C'est mon petit mari qui me l'offre, avec quelques jours d'avance, pour mon anniversaire. Je ne la regrette pas et mon mari non plus. On se régale à la maison. Pas de colorant ni de conservateur. Rien de plus naturel. C'est excellent. Je suis très contente de mon cadeau. J'ai commencé par une glace à la banane. Il me restait 3 bananes trop mures pour être mangé alors je les ai utilisés pour faire une délicieuse glace. 3 bananes bien... [Lire la suite]
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