15 mai 2009

confiture fraise et rhubarbe

Une petite envie de fraise? Je voulais essayer de faire une confiture avec de l'agar agar. Je ne suis vraiment pas déçue du résultat.  A refaire avec d'autres fruits. C'était un essai, ma maman a du diabète et je voulais à mon tour lui faire de la confiture. Mon mari a trouvé la confiture un peu acide mais cela ne le dérange pas d'en manger. 500 gr de fraises300 gr de rhubarbe300 gr de sucre (selon son goût)2 gr de agar agar Coupez les fraises et la rhubarbe en petits dés. Mettez les fruits dans un saladier et... [Lire la suite]
Posté par ANGEGABY à 13:36 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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