12 août 2009
Frites au four
Manger des frites sans culpabiliser. Et oui c'est en allant sur le blog de FANNY que j'ai vu comment elle faisait cuire les frites au four. C'est une vraie réussite. Adieu les mauvaises odeurs.
Pour un kilo de pomme de terre utilisez 1 càs d'huile d'olive (ou autre huile)
Préchauffer le four à TH240°C.
Épluchez les pommes de terre et coupez les en frites. Rincez les et séchez les bien.
Mettez les dans un saladier et versez la cuillère à soupe d'huile dessus puis une cuillère à café de cumin, de paprika ou d'herbes de provence.
Disposez les frites sur une plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson. Mettez au four pendant 20 à 30 minutes. Mélangez au milieu de cuisson.
Salez et dégsutez.
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