Aux Petits Plaisirs Gourmands

20 décembre 2008

JOYEUX NOËL

Je vous souhaites à tous un joyeux Noël. Je vais m'absenter une semaine, je pars avec ma petite famille à la montagne pour passer un Noël blanc. Bien amicalement

Posté par ANGEGABY à 01:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël

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20 décembre 2008

coquilles st Jacques

6 coquilles St Jacques3 blanc de poireaux1 échalote 1/2 verre de vin blanc20cl de crème semi liquidede la chapelure Faites revenir environ 4 minutes de chaque côté les St Jacques dan une sauteuse avec un peu de beurre salé. Retirez les et réservez les....

Posté par ANGEGABY à 01:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, Noël

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20 décembre 2008

tarte à l'endive et au camembert

Me revoilà avec une autre recette de tarte aux endives. 5 endives1 c à c de sel1 c à c de sucre ou 1 c à s de miel1 pâte brisée1 camembert3 oeufs200 g de crème fraîche, sel et poivre Faites revenir à la poële des endives coupées en tronçons ajoutez le...

Posté par ANGEGABY à 01:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, miel, tarte, oeuf, endives

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17 décembre 2008

Foie gras au sauternes

D'habitude je fais le foie gras nature mais Noël dernier j'ai fait mariner le foie gras avec du sauternes pendant 24h, directement dans la terrine. Bien sur il faut dénervé le foie gras et l'assaisonner. Il faut 7g de sel fin et 2g de poivre pour 500g...

Posté par ANGEGABY à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, sauterne

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7 décembre 2008

salade aux noix st jacques

Hum bientôt Noël. Eh oui dans un peu plus de 2 semaines nous serons à Noël.ce midi au menu il y avait des huîtres, salade de noix st Jacques et bouchées à la reine au ris de veau dont je vous mettrais la recette un peu plus tard. salade mesclun2 à 3 noix...

Posté par ANGEGABY à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 décembre 2008

Quartre quart au nutella

Ce week end mon frère nous a invité à dîner chez lui . J'avais dit que je ramènerai un gâteau pour le dessert. Je voulais surtout faire un gâteau pour les enfants et comme je sais qu'ils adorent le chocolat et que la dernière fois ils ont aimé ma tarte...

Posté par ANGEGABY à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutella

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2 décembre 2008

Une banniere pour mon blog loisirs

Grâce à Pauline du blog "Des mots ... en fantaisie", mon blog "Mes petits plaisirs" a une magnifique banniére. Un énorme MERCI à Pauline, j'adore ma bannière.

Posté par ANGEGABY à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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