1 grappe de tomates cocktail
sel, sucre
romarin, thym

Couper les tomates en 4. Disposer dans un plat sur un papier de cuisson. Saupoudrer de sel, de sucre, romarin et thym.

012

Mettre au four 100° pendant 3h environ retirer au fur et à mesure que les tomates sèchent.

016

Mettre dans un bocal avec de l'huile d'olive

020