salade de riz et noix de cajou

1 verre de riz cuit
1 petite courgette coupée en julienne
1 petite boite de maïs
1/2 concombre
2 tranches de jambon coupées en fines lamelles
1 petite poignée de noix de cajou non salé

vinaigrette:
1 c à c de moutarde à l'ancienne
2 c à s d'huile de noix
1 c à s d'huile d'olive
1 c à s de vinaigre de xéres

Mélangez tous les ingrédients et servir très frais.

Comments

[Nadia]

Tes verrines sont superbes et devaient être déliiceuses. Bravo ;o)

[mamina]

ce sera avec tout pour moi... ça me plaît.

[thezou]

Super recette, colorée et croquantes, tes photos sont trés belles,

merçi pour ta visite,

A bientôt, plaisir gourmand...

[avocatchocolat]

C'est une bonne idée les noix de cajou pour un effet croquant !!

[muriel]

ça à l'air bon...mais sans les noix pour moi...cette semaine sera très light....légumes...légumes....poisson...fruits...hé oui...bientôt les vacances...et je pars dans un pays...ou le sucre est roi...alors...je fais gaffe quand même avant....
bonne semaine..bisous