20 juillet 2008
Glace à la fraise
Vous êtes nombreuses et nombreux à me narguer avec votre sorbetière. N'ayant toujours pas de sorbetière (malheureusement on ne peut pas tout avoir dans la vie) j'ai pu tout de même et grâce à Maryvonne une amie faire une glace à la fraise. Voici la recette que mon amie m'a donnée:
500g de fraise
300 g de crème fraîche
150 à 200 g de sucre
1 ou 2 citron
Équeutez les fraises, lavez les et les réduire en purée avec un presse purée.
Ajoutez le crème fraîche, le sucre mélangez et ajoutez le jus de citron.
Mettez la préparation au frigo.
Et voilà c'est tout.
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