Un  mélange de 3 graines qui donne du goût au pain et en plus excellent pour la santé.

C'est un pain qui plaît beaucoup à mes invités.

310 ml d'eau
1,5 c à c de sel
500 g de farine type 65 ou alors moi j'utilise 400g de farine T55 + 100g de farine de seigle
30g de graines de lin brun
20g de graines de sésame
20g de graines de pavot
1 grande mesure de levure de boulanger

Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la machine y compris les graines. Lancez le programme pain blanc ou alors programme pâte si vous faites cuire votre pain au four traditionnel comme moi. J'adore changer de recette et varier la forme du pain.

Avant d'ajouter les graines, grillez les à sec quelques secondes. Elles sont plus parfumées.

Tresse bicolore
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Épis
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