Voici un cake que j'ai fait en prenant ce qui me tombait sous la main.
Je l'ai appelé "cake provençale". Il a beaucoup plus.
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je ne connais pas les proportions exacte car je l'ai fait vraiment au pif.

200g de farine
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
un peu d'huile d'olive
un peu de lait
des olives noires
des tomates séchées
une boule de mozzarela
du gruyère râpé
du thym, du persil, du romarin, de la marjolaine

Mélangez la farine et la levure puis ajouter les oeufs, un filet d'huile d'olive.
Ajoutez les autres ingrédients et complétez avec un peu de lait.

N'hésitez pas à mettre des aromates.

Le cake avait une jolie couleur jaune.

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