Tarte à la figue

- figues
- pate à tarte brisée
- poudre d'amande
- sucre roux
- miel

former les tartelette avec la pate brisée. recouvrir de papier sulfurisé et mettre au frais 10min.
mélanger en quantité identique, la poudre d'amande et le sucre roux. mattre au fond des tartelettes le melange poudre/sucre et disposer sur le dessus des tranches de figues finir avec une pointe de miel et une noisette de beurre.
mettre au four 180° pendant 10min. servir avec une boule de glace aux nougat ou sirop d'erable.
je rajoute un filet de miel ou de sirop d'erable sur les boules de glace.